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“端”古汉语有开头、初始的意思,“端五”也就称“初五”。
西晋《风土记》里说:“仲夏端午,谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”端午节,为每年农历五月初五,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
“北方踏柳赋诗吃甜粽,南方敲鼓赛舟吃咸粽。”
关于端午的记忆,最深刻的莫过于粽子了。每年这个时候,粽子界总是很热闹,南北粽、甜咸粽,各大品牌、派系粽子层出不穷。个个口味任性、颜值爆表,来看看你喜欢哪一款?
鼎泰豐"枕头粽"湖州风味,用料考究鼎泰豐粽子属于湖洲粽风味,小巧优雅,是特有的长条形,因形似枕头,固有“枕头粽”之称;需纯手工制作,食材用料考究。
鲜糯可口鲜肉粽,采用五花腩最佳部位,精选江苏圆糯米,上等干粽叶包制。蒸煮后,剥开清香粽叶,一口咬下软糯香滑,五花肉质酥烂香嫩,肥糯可口。
软糯细滑豆沙粽,采用特级红豆沙,甜而不腻;配以秘制猪油,精选江苏圆糯米,一口咬下软糯细滑。
鼎泰豐
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