如今，患胃癌的人越来越多，尤其是男性，不当的饮食习惯导致患癌几率越来越高。以下是互助君总结的有关男人吃什么容易患胃癌以及胃癌吃什么好的食物推荐，希望可以帮助到朋友们！
胃癌患者应该多吃什么食物
在胃癌治疗中，饮食治疗是十分重要的一个方面，比如血象下降的膳食调理，胃癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最为明显。胃癌晚期病人吃什么好?
为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。
河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。
同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。
专家提醒
胃食管反流者应少吃甜食、糯米，因为下食道括约肌不自主地松开或张力下降，使胃和食道间的贲门口无法紧闭，胃里的胃酸和酶便逆流向上，由于食道壁很薄无法抗酸，产生烧心和灼热感。
相应症状表现打嗝、吞咽困难、烧心与灼热感，甚至可能引发食道溃疡或食道癌。
胃癌术后饮食食谱
三白汤：用料：白花蛇舌草g，白茅根g，白糖适量。
制法：水煎加白糖冲服。
功效：此汤有清热解毒，凉血活血，利水消肿之功。适用于消化系统癌肿属热毒郁结，伤阴耗液者，口渴，腹水，尿血，舌苔黄，脉弦数等，可以用此汤作食疗。
注意：癌肿属寒湿停聚之水肿、腹水，口淡不渴、舌苔白腻、脉濡者不宜食用此汤。
木棉树皮瘦肉汤：用料：木棉树皮连刺.g，瘦猪肉g。
制法：将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。
功效：此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。
向日葵梗芯汤：用料：向日葵梗芯5~6g。
制法：加水煎汤饮服，每日1剂，分2次服。可经常服之。
功效：此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌，对胃癌症状缓解有一定疗效。
鲫鱼莼菜汤：用料：活鲫鱼g，莼菜g，油、盐、酒各适量。
制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。
功效：此汤有调中和胃，止呕止痛，健脾利水，消炎解毒，防治癌症之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变，并可治胃癌，亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。
猴头菇瘦肉蛋汤：用料：猴头菇g，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，油、盐、味精、葱花各少许。
制法：先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。
功效：此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。
铁树叶红枣汤：用料：铁树叶~g，红枣10枚。
制法：混合加水适量，慢火煎汤。每日1剂，分3次服，1个月为1疗程。
功效：此汤有收敛止血，补虚扶正，固护正气，扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。
胃癌病人不能吃什么
1、少吃或不吃烟熏、霉变食物
烟熏食物含有较高的亚硝酸盐，是致癌的物质。霉变的食物含有霉菌，也很容易致癌。
因此，这些食物都要少吃，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，后者可直接致癌，前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。
霉变食物及粮食，特别是杂色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。
2、不能吃刺激性食物
刺激性食物如辛辣的食物，会对胃会造成很大的刺激、导致胃受到损伤。
胃癌患者本身胃功能就比较差，粗糙食物会增加胃的负荷，超过一定的限度，对胃也是一种严重的损伤。
烟酒类不仅能对胃产生刺激而且都含有有害物质，胃癌患者更是不能碰了。所以胃癌患者切忌吃辛辣、粗糙类食物。
3、饮食不宜过咸
正常情况下，胃本身有着一套十分严密、完善的自我保护机制，即胃黏膜屏障。而高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发，无论在日本还是在我国，均是如此。因此，胃癌患者的饮食禁忌之一就是不能吃过咸的食物。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃中能合成很强的致癌物质亚硝酸类化合物。因此，预防胃癌发生要多吃新鲜食品，少吃或不吃腌菜。
4、戒烟酒
烟草本身含有致癌物，研究显示，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。
合理的饮食习惯，能够极快地促进身体较好的恢复，也能够快速的减轻病情的痛苦，希望广大的患者及其家属，合理的安排，选择科学合理的饮食健康食谱，使身体早日恢复健康。
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