治白癫疯办法 http://m.39.net/baidianfeng/a_4566445.html矶煮鲍鱼原料：
大连鲜鲍，白萝卜，日本浓口酱油，淡口酱油，味醂，清酒，昆布，木鱼花，香葱丝，蜜糖，红糖，冰糖，干辣椒。
制法：将鲍鱼治净，放到深锅中，加浓口酱油、淡口酱油、味醂、清酒、昆布、蜜糖、红糖、冰糖、干辣椒和适量清水文火煲45分钟；白萝卜削皮，切成圆柱片，与木鱼花入清水锅煲至绵软，装盘，放上煲好的鲍鱼，淋原汁，装饰香葱丝即可。
矶煮：
“矶”字在日语里是“海边”的意思，“矶煮”是一种日本乡土传统的用浓酱料烹调海鲜的方法，如矶煮海螺、矶煮象拔蚌等，而矶煮鲍鱼更是一道人尽皆知的代表名菜。
点评：
矶煮鲍鱼是日本代表名菜，这里采用中国大连鲜鲍，配料上加入了干辣椒，但用量很小，10斤鲍鱼用1个干辣椒，所以不会有辣味，却激发了鲍鱼独特的咸鲜味，鲍鱼质感软硬适中，有咬劲，同时又不失软滑，味道浓郁，口感丰富。
蟹黄秋茄焖鲜鲍鱼材料：5头鲜鲍鱼只，秋茄克，青豆50克，蟹黄50克，上汤克，糖浆，蚝油，香醋。
制法：1、鲍鱼治净，入锅煨10分钟~15分钟待用；
、茄子洗净，入℃的热油中炸至金黄，捞出沥油；
3、锅入鲍鱼、炸茄子、熟青豆、蟹黄、上汤，加糖浆、蚝油、香醋调味，焖1分钟，装盘即可。
制作关键：
茄子焖的时间不能太长，否则水分流失，影响茄子的造型和口感。
特点：
选用时令食材秋茄，比夏茄个头略小，籽少，口感更细嫩，与海鲜搭配口感饱满，色泽明丽。
一品鲜鲍炖春笋材料：原料：
熟咸肉克，鲜鲍鱼8个，春笋克，上浆凤尾虾45克。
调料：
清鸡汤克，精盐10克，味精5克。
制作：1、鲍鱼汆水至熟后取肉批成片待用，熟咸肉切成薄方片待用。
、春笋焯水后切成细丝，并整齐铺摆在炖碗中。
3、将咸肉片整齐地摆放在笋丝上，加入调好盐、味精的清鸡汤上笼蒸30分钟后取出，中间再整齐摆好熟鲍鱼片，再次上笼蒸约5分钟，取出摆放烫熟并入底味的凤尾虾，点缀香菜叶即可。
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