秋季吃橘正当时,一个橘子五味药吃橘子

金秋十月,正是橘子大量上市的时候。

衡阳的小伙伴,你造吗?

橘子浑身都是宝

橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。

1促进通便

橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。

2降低胆固醇

丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3美白补水

橘子具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

4消除疲劳

橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

5保护心血管

健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

6防癌抗癌

据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。

1巧治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

2巧治咳嗽

取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

3巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

4巧治口臭

将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。

5巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

6巧防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。

7巧解酒

用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

陈皮,是柑橘干燥成熟的果皮,柑橘成熟后剥下的果皮,经过晾晒、加工后即为陈皮,陈皮有很高的药用价值,能够帮助消化、健脾理气。

1治呕吐呃逆

陈皮12克,竹茹12克,大枣5枚,生姜9克,甘草6克,人参3克。水煎服,每日1剂。

2治消化不良

陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐克。共入锅中,加清水适量,武火煮沸后转文火慢煮。药液干后停火候冷,取出槟榔,用刀剁成黄豆大小的块备用。每次饭后含服少许。适用于消化不良,因胃肠停滞引起的腹痛、脘腹闷胀、大便不爽、嗳腐酸臭等症。

3治风寒感冒

陈皮15~20克,生姜数片,葱头适量。共煎水滤汁,加少许白糖,早晨空腹饮服。具有散寒、理气、和胃功效,适用于风寒感冒出现的喷嚏、流清涕、畏寒、食欲不振等症状者。

4治咳嗽痰多

陈皮10克,大米50克。陈皮洗净切细,煎水去渣滤汁;大米淘净入锅,加入陈皮汁和清水适量,煮稀粥服食,每天1次。或将陈皮研为细末,取3~5克调入煮好的稀粥内服食,早晚各1次。具有补气健脾、化痰止咳功效,适用于咳嗽痰多、胸膈满闷等症。

5治慢性腹泻腹痛

陈皮10克,鲫鱼克,调味品适量。陈皮切丝,生姜切片,与胡椒粉、葱段一起纳入洗净的鱼腹内,放碗中,再加入适量黄酒、食盐、清水,隔水炖熟后服食。适用于慢性腹泻、腹痛和慢性痢疾等症。

中医术语叫“橘核”,药用价值也很大。专家说,橘核能治疝气,还能治疗女性痛经。

有不少衡阳的女孩子来月经时,小肚子又凉又疼,说明腹部有寒,同时嘴里还长口疮,这叫“上火下寒”。这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。建议用橘核沏茶,一般用3—5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

很多人吃橘子总要把那个白色的丝剥的一干二净,其实它也是一味中药哦,叫橘络。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。

小编话说:

橘子不能一次吃太多

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

橘子是我们衡阳人秋冬季节经常会吃到的水果,它的味道酸甜可口,也是很多人喜欢的水果之一。一个橘子可有五味药,即橘肉、陈皮、鲜橘皮、橘核和橘络。你知道了吗?

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