过大年，胃癌病友怎样吃
吃甚么，甚么能吃，甚么不能吃，补品能不能吃猴年春节家人团圆走亲访友其乐融融，吃吃喝喝自然是少不了的。那末胃癌病友面对年夜饭餐桌上的美味佳肴只能看着他人大快朵颐，自己只有干着急的份？固然不是，本文告知你怎样过一个舌尖上的春节。
未接受手术的病友有一部分病友由于各种缘由春节前不能接受手术。分期较早的患者可以和家人一样进普通饮食，中期患者建议以半流质饮食为主。进食的原则是择平淡易消化、高能量和高蛋白食品。同时还要多吃富含维生素及微量元素的食品。主食与配菜宜选营养丰富，易消化食品。忌食生，也不要吃辛辣刺激或粗糙难消化的食品，避免食品刺激引发肿瘤表面破溃出血。固然烘、烤、熏、炸食品尽可能不要食用。不要吃霉变、过期、高盐食品。部份患者确诊时分期较晚，乃至有不全性消化道的阻塞症状，应当在专科医生指点下是具体情况进食，可以进流质饮食，一样要注意选择平淡易消化、高能量和高蛋白食品，富含纤维素的蔬菜类食品尽可能不要吃，避免积在胃内没法排空。对确诊时已出现完全性消化道阻塞的患者建议禁食，住院治疗。
胃癌术后的病友能吃甚么？胃癌手术后早期，患者身体常常比较衰弱,一般原则，为了适应消化道重建的现状，应选择平淡易消化、高能量和高蛋白食品。同时还要多吃富含维生素及微量元素的食品。主食与配菜宜选营养丰富，易消化食品，忌食生。早期，胃切除术后两周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、鸡蛋羹等。逐步进食如软米饭、饺子、馄饨、绿叶蔬菜、鲜榨橙汁等，逐步增加增加新鲜蔬菜和水果、肉、鱼、蛋、牛奶和大豆制品。
海鲜能吃吗？沿海的病友们大多有吃海鲜的习惯，煮熟的海鲜细嚼慢咽是可以吃的，刺身不主张吃，一些肉质紧致，难以咀嚼，不容易消化的海鲜也不主张吃。特别是全胃切除患者由于没有胃酸的作用这些食品很难消化。
“发”的食品能吃吗？常常有患者家属会问鸡蛋是“发物”能吃吗？所谓的发的食品是中医的理论，没有任何一项临床证据证明鸡蛋等食品增加胃癌的发生率或复发率。在此我们要为鸡蛋平反昭雪，鸡蛋含有丰富的蛋白质氨基酸，有利于患者改良营养，特别鸡蛋制作的鸡蛋羹属于无渣半流质，不容易引发消化道阻塞等并发症。因此，所谓的“发物”完全可以放心实用。
补品能吃吗？市面上各种补品满目琳琅种类繁多，但是补品或保健品,不能替换药品医治任何疾病。补品不能医治癌症，它们可以调理某些生理功能,改良生理状态,但不能纠正病理状态和医治任何疾病。有些补品可用于胃癌患者,起到一定的“扶正作用”(辅助作用)，提高生活质量，改良营养状态，但无抗癌作用,不能杀灭癌细胞，不能替换抗癌药。如果进食补品过量,可能还会肝功能伤害转氨酶升高。患者在挑选补品时一定要注意,有些所谓的“科普资料”宣扬某些保健品有防病治病作用,误导患者。
能饮酒吗？新春佳节，家人团圆，其乐融融，小酌一杯会增加节日气氛，胃癌术后早期，3个月以内的患者建议不要饮酒，小酌亦不可。3个月以后的患者可以少许饮酒，建议饮用红酒，黄酒等低度酒，一般视本身情况，少许为好。有反流性食管炎、残胃炎及倾倒综合症等并发症的患者建议滴酒不沾。
不能吃甚么？原则上除外正在服用药物的患者需要遵医嘱忌口外,不提倡过分忌口,以避免影响营养均衡性。胃手术后,胃的消化功能下降，因此在康复期，尽可能不要吃容易引发肠粘连的食品，如粘性高的糯米食品(汤圆、粽子)、青香蕉、柿子、蘑菇、魔芋等。生蔬菜不容易消化,烹饪前应切成小块,进食时充分咀嚼。康复早期不宜用粗杂粮、坚果、干豆和粗纤维多的蔬菜(如笋、芹菜、蒜苗)、产气食品(如萝卜、白薯、洋葱、碳酸饮料、啤酒等)及刺激性食品。
饮食因素与胃癌病发的关系最为密切。现已查明,亚硝基化合物或其前体、多环芳烃类化合物、黄曲霉菌毒素等可致癌,这些致癌物可存在于某些食品中,通过饮食进入人体引发胃癌。烘、烤、熏、炸食品中含有大量致癌性多环芳烃化合物,使胃癌产生的可能性大大增加,如:腌制的咸肉、咸鱼、咸菜,熏制、油炸、烘烤的香肠、火腿。大量吸烟和饮酒可增加患癌的危险性。不要吃霉变、过期的食品。高盐食品能破坏胃粘膜屏障和延长胃排空时间,间接增进致癌物资进入胃粘膜而易发生癌变,应低盐饮食,每人每天摄取量在6克以下。
吃多少？胃切除后，胃容积明显减少，半流质或普食每餐50g左右为好，流质ml左右为好，看个人情况，因人而异，不同体重的患者对饮食的需求量也不同。同时应当注意到,南北方饮食量有很大的区分，各地患者应当根据本身情况对以上推荐的食品摄取量进行适当的调剂。一般吃八分饱便可，简单讲可以以病人自己的感觉为准，以进食后没有饱胀等不适为度。一旦出现若进食后有恶心、腹胀等不适，应减少或停止饮食。待症状消失以后，病情好转，再开始进食。
怎样吃？按部就班,少食多餐非常重要。胃大部切除或全切除后,因胃容量变小或肠代胃后,影响了胃的纳食和消化功能。因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃，进食容量比原来明显减少，只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求。不过胃癌手术后,体重一般较术前有不同程度的下落，患者无需急于快速恢复原来的体重而过量进食。特别在享受美食时一定要避免暴饮暴食。
少食多餐因此患者应养成良好的饮食习惯，进食时间规律，定时定量进餐，坚持少食多餐，逐日进食最好6餐以上。除个别情况外，尽量定时定量饮用。少吃多餐不但有利于消化吸收，还可以增加总热能的摄取，预防体重减轻。如果每2小时进餐一次，可预防产生低血糖综合症，少许多餐是胃切病人重要的饮食制度。
细嚼慢咽胃癌术后，胃的研磨功能缺少，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色。当患者进食较粗糙不容易消化的食品时，进食时应缓慢咀嚼,以最合适自己的速度进食。但这类速度因人而异，并且会由于手术方式或食品的不同而改变,也会随着时间的改变而改变。
注意以上几点，胃癌病友也能享受舌尖上的美味，过一个欢乐平和温馨的春节。来自：医院
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