化疗时病人食欲不振,营养状况下降,影响治疗效果,合理饮食有助于维持营养平衡,以少量多餐为主,多饮清水,冰凉饮料,可缓解胃部不适,根据自己的爱好选择高热量,高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜,油炸,高脂饮食。
少食多餐，胃大部切除的病人宜少食多餐，每天进餐6—7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用。干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长。胃癌患者的饮食应注意限制碳水化合物摄入，预防倾倒综合症。逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食。具体的有：
一、食用大蒜等抗癌食物目前已被证实，具有抗癌作用的食物中大蒜位居抗癌之首，其次如香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、蜂蜜等食物也具有一定的抗胃癌作用。二、饮食宜清淡，合四季春夏乃阳气生发之季，不宜多食油腻、生冷食物。夏季湿热，宜多食绿豆汤、荷叶粥等。秋、冬季阳气回收，宜食用温软、温补性食物。三、保持心情愉悦现在社会竞争较大，人们工作压力很重，长期不良情绪淤积，导致身体不适，尤其是胃部，发生胃胀、胃痛、胃酸等，长期如此，诱发胃癌。所以，保持精神的愉悦有助于身体的健康。四、多食补气血的食物
胃癌患者大都身体虚弱，需补气血，中医可分为阴虚和阳虚。阴虚者补阴，阳虚者补阳
补阴的食品一般有龙眼肉、莲子、木耳、百合等。补阳食品有羊肉、鸡肉、海参、猪肝、鲤鱼等。
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