饮食环境因素 高盐、油炸、腌制食物以及烧烤等,都有可能在人体内形成致癌物质,促进细胞的癌变,而炸鸡块、炸薯条、烧烤等,正是时下许多年轻人难以抵挡的“舌尖诱惑”
菌菇类 许多菌菇类食物中都含有抗癌物质,有防癌的功效比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高黑木耳、白木耳中所含的多糖体也是一种抗癌的有效物质菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力
胃癌真的是“吃”出来的吗?对此,郑青解释说,胃癌的发病其实是多因素共同作用的结果,以下原因都有可能引发胃癌:
细心善待你的胃
幽门螺旋杆菌感染 幽门螺旋杆菌感染是引发胃癌的诱因之一年轻人经常流连路边摊、“黑暗料理”等卫生情况得不到保证的饮食场所胃癌晚期能活多,容易增加感染幽门螺旋杆菌的机会但感染者也不必过于紧张,因为在普通人群中,幽门螺旋杆菌的感染率约达60%到70%,而胃癌的发病率却远低于此,可见并不是所有感染者都会得胃癌,但研究发现,多数胃癌患者都有过幽门螺旋杆菌感染郑青提醒,患有胃溃疡、萎缩性胃炎、胃癌家族史、息肉、经常胃部不适的人如果被查出幽门螺旋杆菌感染,应该及时治疗与此同时,早饭没空吃,午餐凑合吃,晚餐拼命吃,不吃蔬菜等年轻人普遍的饮食习惯也容易为胃部疾病打下“基础”
减少刺激胃是一个对温度很敏感的器官过烫、过冰的食物都容易损伤胃黏膜当人体受到冷空气刺激时,胃部也容易发生痉挛性收缩,引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状
专家门诊时间:周二上午(仁济医院胃癌晚期死前症状东院)
胃癌的发生虽然有基因、环境、饮食等多方面的原因,但养好你的胃,善待你的胃却是每个人在生活中都可以做到的:
胃痛不可忍一忍
郑青主任医师建议,当发生以下胃部“报警症状”时,要及时去医院检查:胃口改变、消瘦;黑便;经常胃痛、胃胀如果医生建议进行胃镜检查,别轻易拒绝或感到抗拒,因为胃镜检查是发现早期胃癌最直接的方法之一
三餐定时胃是一个严格遵守 “时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害
大蒜 大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率较低原因是大蒜能显著降低胃癌手术后能活几年胃中亚硝酸盐的含量,减少亚硝酸胺合成的可能
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“23岁就得胃癌? ”“麻辣烫会吃出胃癌? ”郑州女孩的遭遇引发了不少年轻人的关注,而他们中的大多数都有着相似的饮食习惯:早饭没空吃,午餐凑合吃,晚餐拼命吃,夜宵去“黑暗料理”与之相关的,是一个严酷的事实:年轻人胃癌的发病率比30年前翻了一番
胃癌呈现“年轻化”
近日,郑州一位年仅23岁的女孩被查出患有胃癌午餐常吃凉皮、麻辣烫,晚餐吃得过饱过丰盛,是她一直以来的生活习惯
遗传因素 胃癌的发生和遗传基因关系密切,有胃癌家族史的人应该高度留意
和老年胃癌患者相比,年轻人所患胃癌的恶性程度往往更高,发现时间也普遍较晚,这无疑会给治疗带来一定的难度
胃癌的“狡猾”之处在于,胃癌的症状和前兆它的症状并没有明显的特异性,胃痛、胃胀等“信号”很容易被当作是一般的胃炎或其他疾病,工作忙碌的年轻人因此常常对此采取忍一忍或吃止疼药的办法
近年来,我国胃癌的发病总体呈现平稳甚至下降的趋势,但发病的年龄却日益年轻化,19到35岁年轻人群的胃癌发病率比30年前翻了一番仁济医院消化内科郑青主任医师告诉记者,她遇到过的最年轻的胃癌患者只有17岁
核心提示:23岁就得胃癌?他们中的大多数都有着相似的饮食习惯:早饭没空吃,午餐凑合吃,晚餐拼命吃,夜宵去“黑暗料理”年轻人胃癌的发病率比30年前翻了一番
洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐的含量更重要的是,洋葱中含有一种叫栎皮素的物质,这是一种天然的抗癌物质研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病胃癌率比少吃或不吃洋葱的人要低25%
上海交通大学医学院附属仁济医院消化科专家郑青主任医师提醒:“胃癌并不都是 ‘吃’出来的,但它和饮食习惯、生活方式关系密切 ”
细嚼慢咽养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收如果吃饭时总是匆匆忙忙,粗糙的食物就容易直接磨损胃黏膜,增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降
国外有营养专家通过研究发现,经常吃以下几种食物,有助预防或减少胃癌的发生
少吃夜宵晚饭吃得过饱或临睡前吃夜宵,不仅会影响睡眠、导致肥胖,还会迫使胃肠道处在超负荷的紧张工作中,长期如此容易导致胃溃疡等疾病
郑青 上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主胃癌晚期能活多任医师、博士、硕士研究生导师上海市医学会罕见病专科分会青年委员擅长内科消化系统疾病及常规内窥镜的诊治,尤其是幽门螺旋杆菌及酸相关疾病等诊治
常吃三种食物有助预防胃癌
专家介绍
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