新闻导读
癌症两个字，谁听了都害怕。一家里，一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症，还都是胃癌，就不仅让人害怕，还让人警惕：家里其他人会不会也患上癌症？是不是吃了什么东西的缘故。
这对夫妻，医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。
了解病史后得知，夫妻俩生活习惯相似，早上吃早饭，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素。
孙元水说，胃癌被称为“穷癌”，在一些发展中国家依然多发，跟饮食、生活条件差有关。“大家都知道腌制食品不好，但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好。”
蛋白质摄入少光吃素对胃也不好夫妻俩连续得胃癌，不仅本人，家里人都很担心：为什么会这样？孙元水分析了之后告诉他们，这可能跟他们相似的饮食习惯，吃得太素有关。且早饭喝粥，必定是拿咸菜下粥。
“胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。”孙元水说。
除了咸菜，饮食结构不平和，也会提高胃癌的发生率。
“黏膜修复需要蛋白质参与，吃得太素，饮食中蛋白质摄入不足，就会影响黏膜修复。”孙元水说，维生素对于蛋白质的代谢也有很大作用，所以他平常建议病人，多喝点牛奶，多吃些新鲜蔬果，都是预防胃癌的好策略。
我们到底要如何养胃？工作的压力、生活的快节奏，时常让我们处于亚健康的循环中。而错误的饮食习惯，更会产生像文中夫妻一样的不良后果。那么当下，我们到底要如何养胃呢？今天小法(法晚北京白癜风价格是多少北京看白癜风专科去哪家医院好
转载请注明地址:http://www.ruihongjidian.com/waxg/7380.html
