胃癌是一种常见的恶性肿瘤，发病率在消化系统肿瘤中居于首位。虽然发病率很高，但早期胃癌并不足以致死，如果能得到尽早治疗，那5年生存率接近90%，但一旦让它发展到中晚期，5年生存率极低。
由于胃癌的隐蔽性较强，症状很容易被当做其它胃肠道疾病，所以容易错过最佳治疗时间。加上我国民众并没有体检做胃镜的习惯，导致我国早期胃癌的发现率仅有10%。
胃癌早期有哪些典型症状？
胃癌在早期的症状很容易被忽视，甚至没有明显症状。即使表现出一些症状，也只是腹部不适、食欲减退、饱胀、嗳气等我们生活中常见的胃肠道症状，与心情、食物、饮食习惯有莫大关系，服用胃药或稍稍休息就会得到缓解，医院进行胃镜检查，并且大部分患者因为对胃镜怀有恐惧感，即使严重胃痛也拒绝胃镜检查，而一旦出现较为明显的症状，如不明原因的消瘦、贫血、浮肿、持续性上腹痛、呕血等，基本已到中晚期，错过了最佳治疗时机。
如何预防胃癌
1、少吃腌制食品：此类食品所含亚硝酸盐过高，会对胃黏膜造成刺激，易导致胃炎或溃疡，增加癌变风险。
2、戒烟：烟草本身含有致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌发病率高，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。
3、戒酒：酒精会破坏胃黏膜屏障，饮烈酒者胃癌发病率可为不饮酒者的9倍。
4、规律饮食：吃饭不要太快，未充分咀嚼的食物和较烫的食物都会对胃粘膜造成损伤。
5、实施“分筷制”，因为一半的正常人体内都携带有导致胃癌的幽门螺旋杆菌，因此，“分筷制”有利于避免细菌交叉感染。
6、多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、牛奶及奶制品。
7、加强体育锻炼，增强体质，不要过度劳累。
我们的胃很脆弱，现在大多数人都患有不同程度的胃病，而胃病则有转变为胃癌的风险。因此一定要在日常生活中养成良好的饮食习惯，保护好我们的胃，降低胃癌发生的几率。
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