吃饭会传染得癌症？聚餐吃出来的癌症？这不是耸人听闻，是真的！
近日，北京的45岁私企老板刘先生报料给《生活调查》节目组，说他很不幸得上了癌症，而且他得上这种癌症还是在吃饭的时候被别人传染上的！
刘先生为了生意经常要出去应酬，饭桌上推杯换盏，前不久查出身患癌症，一开始感觉肚子不舒服，然后有时候反酸水，饿了肚子感觉疼，医院检查，医生说他是传染了一种细菌，当时不在意，也没有好好治疗，后来病情严重了，医院详细检查，医生说他得了癌症，而且这癌症跟之前传染的细菌有关。很可怕！
刘先生传染了什么细菌？那到底什么癌症会有传染的危险？
是幽门螺旋杆菌！幽门螺旋杆菌会引发胃炎和消化性溃疡，进而发展为胃癌。
10年前世卫组织就将幽门螺杆菌定为类致癌原。幽门螺杆菌的传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，所以，日常饮食要养成良好的卫生习惯。建议聚餐时尽量使用公筷、公勺，最好实行分餐制。含亚硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽门螺杆菌阳性的作用，会增加癌变的几率。
幽门螺杆菌，Helicobacterpylori，简称Hp。年，意大利病理学家Bizzozero首次报告在哺乳动物胃内发现螺旋形微生物，年，西澳大利亚病理科医生Warren发现例曲形和S形细菌，结果以书信形式发表在著名杂志《柳叶刀》上。年，澳大利亚学者马歇尔观察到胃黏膜中有一种叫幽门螺杆菌（简称HP）的细菌与慢性胃病发病有关。年，Goodwin等人将其命名，得到学术界的承认。年世界卫生组织/国际癌症研究机构（WHO/IARC）将幽门螺杆菌定为Ⅰ类致癌原。巴里·马歇尔（BarryJ.Marshall）和罗宾·沃伦（J.RobinWarren）关于它的研究获得了年诺贝尔生理学和医学奖。
传染上幽门螺杆菌的表现
1、幽门螺杆菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，在口腔内发生感染后，会直接产生有臭味的碳化物，引起口臭。
2、幽门螺杆菌感染的患者多会出现餐后嗳气、恶心、腹胀、腹部不适的胃肠疾病症状，而且这些症状随时都会出现，但是有些患者没有明显的症状，医院做相对的检查才能发现。
3、随着病情的严重，会逐渐破坏胃肠道壁，引发癌变的发生，而且，感染幽门螺杆菌患者一般都患有胃病，发生胃病的患者，多数与幽门螺杆菌有一定的关系。
4、幽门螺杆菌症状一般感染者在检查中显示阳性，一般不会有什么症状，病毒在患者体内长期的破坏、寄生、繁殖，随着病情的发展，幽门螺杆菌会使菌群失调，引起其他一系列的症状。
幽门螺杆菌的传染途径
1、共餐这是得了幽门螺旋杆菌的重要途径之一。就像感冒一样，“一人生病全家吃药”的现象十分普遍，所以建议居家中最好搞好卫生，食用公筷等。另外，经常在外就餐的人被感染的机率也会大大增加，频繁出差的人须多加注意。
2、在牙齿繁殖传播。很多人早上的刷牙都是草草了事，殊不知幽门螺旋杆菌可在牙菌斑和龋齿上生长繁殖。所以刷牙这一工作要严格把关，做好对幽门螺旋杆菌繁殖的隔离工作。
3、幽门螺旋杆菌是胃病的高发因素，而感染幽门螺旋杆菌的频繁途径之一就是生吃膳食。现在西餐普遍，牛排七分熟甚至三分熟的习惯使然，或者打火锅时肉都还没烫熟，却早已吃得不亦乐乎，这些都有可能存在感染幽门螺旋杆菌的安全隐患。
4、接吻研究表明，唾液中也可以显示到幽门螺杆菌的蛛丝马迹，如果情侣深度接吻，幽门螺旋杆菌的传播将自然畅通无阻，所以接吻是感染幽门螺旋杆菌最直接的途径，望情侣们慎重。
5、刺激性食物。由于刺激性食物容易刺激胃粘膜，致使胃的体抗力低下，从而容易导致幽门螺旋杆菌的入侵。所以刺激性食物对于幽门螺旋杆菌抗体的感染，虽然不是立竿见影的，但却是潜移默化，不可忽视。
6、口口传播。中国保守的喂养方式，家长将食物嚼碎之后再喂给孩子，如果家长患有慢性胃炎，就会将病菌通过口口喂养的方式污染给孩子。
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