胃癌肠癌康复的食疗食谱2

有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第篇文章,希望对你的康复有帮助。针对消化系统癌症康复的食疗食谱

5、栗子焖鸡

母鸡1只,栗子仁g,杏仁10g,红枣5枚,姜丝、葱段少许,核桃仁20g,料酒、味精、盐、芝麻、酱油、白糖、食用油、香油、淀粉各适量。

将鸡净膛后,洗净,去头爪,剁成长3cm、宽2cm的块,放碗内,加少许酱油、料酒搅拌均匀,腌渍入味。

栗子洗净,用开水煮片刻,捞出,去皮。炒锅放入食用油,烧至七成热时,下入鸡炸一会儿,用漏勺捞起,控干油。

余油倒出。炒锅留少许油,烧热后放入姜丝煸炒,再下入鸡块,烹入料酒、加酱油、白糖炒匀,加入清汤,用旺火煮开,放入栗子肉、杏仁、红枣、核桃仁同焖。

闷至栗子和鸡肉块酥烂时,投入味精、熟芝麻、葱段、姜丝炒匀,用湿淀粉勾芡后,出锅入盘,淋上芝麻油,即可。

温中益气,补精填髓。适用于胃虚食少,气血津液不足等症。

6、益脾饼

白术30g,干姜6g,红枣g,鸡内金15g,面粉g。

将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣肉,同捣如泥,加面粉和水制成小饼,放入烤箱内烘干,取出,放入塑料食品袋内备用。

该饼色、香、味俱佳,空腹当作点心或餐后充当零食。

益脾,健胃,消食。

7、一味薯蓣汤

生山药g,白糖少许。

将生山药洗净去皮,切成片,放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧沸,再用文火煮40~50分钟,稍凉,加入白糖,搅匀即可。

补脾益胃。

8、补虚正气粥

黄芪30g,人参10g,大米90g,白糖适量。

将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出,再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎,并取汁。

将一、二煎药汁合并后再分两份,早晚各用一份,同大米加水煮粥,粥成后入白糖。每日早晚餐空腹食用。

大补元气,健脾益胃。

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