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颜颜说
今天的文章是颜颜临时写的，万分火急地发出来，只因为热搜会降，舆论会消失，而食品安全，是重中之重。“别人吃过的油，混着口水、细菌，再捞上来，人能吃得下去吗？”
火锅锅底是客人吃剩的“口水油”。
不到2年时间，小龙坎陕西一门店制造、销售地沟油超2吨。
顾客用餐后，本该扔进垃圾桶的锅底，竟然被他们打捞出来，加工后制成地沟油，再重新卖给顾客。
门店老板被判有期徒刑2年4个月，罚款17万元。
小龙坎已做出紧急回应。
这不是小龙坎门店第一次曝出地沟油问题了。
年，小龙坎在吉林、哈尔滨、江西的3家门店，被曝后厨人员把残羹剩饭带回后厨。
从垃圾中分离出油，再重新搬回客人的餐桌。
有些火锅闻起来是香的，实际上，它们用的底油极有可能是这样的。
大铁桶变成炼油大灶，飞虫从油上飘过，底汤污浊不堪。
里面堆放着发霉、发臭、发黑的厨房垃圾，加上添加剂，在高温下就炼出了红油。
搬上客人餐桌的时候，以假乱真，它们就成了食用油的样子。
火锅行业也不止一次，曝出使用地沟油的丑闻。
年6月，温州大龙燚火锅，将火锅废弃油加工成地沟油，再卖给大龙燚火锅店。
年11月，贵州熊居林重庆老火锅店，废弃油脂再添加火锅汤料卖给顾客食用。
年5月至年1月，四川古今天下火锅店，用废弃油脂熬制火锅底油。
作为消费者，尤其是火锅的爱好者，我和同事看到类似新闻止不住地愤怒，冒了一头冷汗。而怒气散去，便是一阵阵作呕，无助感不由自主地蔓延开来。不仅是小龙坎，也不仅是火锅行业，地沟油早已蔓延到食品行业的各个角落。
地沟油究竟有多脏？
网友亲戚在挖地沟油。
她身前是几个蓝色大桶，桶身已经发黑。
一个桶像粪池，几个白菜叶盖在上面。一个桶里盛满红油，虫子在桶边爬，下面藏满了垃圾。
四面八方搜集来的厨房垃圾，就这样一车一车，被送到收集加工地沟油的工厂。
靠近锅的一面墙，发黑，沾满了油渍，地上有数不清的烟头。油锅生锈了，污水和油水完全混不清。
黑心老板却在这样不见天日的工厂里，生产着销往小饭馆和小餐馆的食用油。
这是年1月发生在郑州的一幕。
掀开井盖，臭气熏天，浑浊的黄色尿液和旧的下水道系统，装满了凝结的尿布、纸巾和油脂块。
两名男子谎称是市政人员通下水道，趴在某饭店门口的下水道旁，拿瓢挖地沟油，挖满了好几个油桶。
干一晚上，元。
“现在回想起来都忍不住要犯恶心！
如果不是亲眼所见，很难想象这些由屠宰场的废弃物、腐烂的皮革、变质的动物内脏炼制成的地沟油最后竟能变成餐桌上的食品！”
一位民警忍不住呢喃。
这是昆明安宁市警方查获的地沟油生产黑作坊。
地上堆满了发霉甚至糜烂的动物内脏，苍蝇嗡嗡作响，在动物烂肉、地上，以及旁边的墙上飞来飞去。
窗帘挡不住飘进来的臭味，臭气逼退民警。
车间就像猪圈，又脏又乱。
近处的一只大锅里，黑油正咕噜咕噜地翻滚着，动物内脏放进去，就会加工炼制成“食用油”。
浑浊的油上，还漂浮着没清理干净的发霉物。
他们用成本区区几毛钱的腐烂动物内脏和劣质肉边角料做油，出厂价卖到7.3元/斤。
主要卖给食品加工企业，用以制作饼干和火锅底料等。
而这个极度令人恶心的地沟油生产黑作坊，2个月销售额近50吨！
警察很无语地问了黑作坊几个问题。
“你们清洗不清洗？“
对方摇头，说不洗。
警察再问。
“加工的东西你们吃不吃？”
他们很坚定，不吃。
《白夜行》里有句话：
“世上有两样东西不能直视，一是太阳，二是人心。”
生而为人，我劝你善良。
多行不义必自毙。
颜颜不明白无良商家，哪里来的脸皮说出如此无耻的话。
你们从用从下水道那儿挖来的油脂，用变质的动物内脏做的油，自己都不会吃，竟然敢卖出去？
大人在不知情的情况下吃了地沟油，我们认了。
拿着吃人血的钱，看着路都不会走的孩子吃进去地沟油，你们晚上岂能安心入睡？
危险来自油。
以前我觉得地沟油离我很远，直到我看到了一个数据。
武汉工业学院食品科学与工程学院教授，也是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长的何东平估计：
中国人一年吃掉万~万吨地沟油。
教授说，“你一定也吃过地沟油。”
作为消费者，从一开始，我们就被那些无耻的人压在了一条不公平的道路上。
当我们咬着小吃，奔走在赶地铁的路上；
当我们忙碌了一天，本打算和朋友喜气洋洋地吃一顿火锅；
当我们给孩子夹一口在火锅里涮了几遍的毛肚……
我们并没有意识到，自己正处在危险之中。
地沟油涌成的黑色暗河，为中国人的食品安全酿下了无穷的祸端。
你在出去吃了一顿饭之后，如果突然拉肚子，肠胃不舒服，
也许，对方用的油有问题。
地沟油的制作过程注定了它不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，会引发腹泻。
地沟油不仅脏，而且毒性巨大。
其主要成分是甘油三酯，它是脂质的主要成分，但地沟油里的甘油三酯比真正的食用油多了致病、致癌的毒性物质。
主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质和剧毒物质。
毒性是砒霜的倍！
黄曲霉素会诱发胃癌、肠癌、以及乳腺癌等癌症。
地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都会含铅量严重超标，食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起贫血、中毒性肝病等症状。综上，你吃进去的每一口地沟油，都在为身体埋下隐形炸弹。
知乎上的一位女生坦言：
男友是外卖小哥，见过太多后厨地沟油，所以他们从不吃地沟油。
27岁的温州姑娘晓琳，突然腹痛不止、医院。
医生在检查小琳血浆的时候，发现了惊人一幕。
正常人血浆是透明的淡黄色，而小琳血浆是猪油色，血液上方飘浮着一层白花花的油脂。
据了解，小琳在送医前吃了整整一年的外卖，酷爱水煮鱼和麻辣烫。
但她并不知道，她吃进身体里的究竟是食用油，还是连猪都不会吃的垃圾油。
事到如今，国内地沟油泛滥已是事实。
年至年，全国法院共审结生产、销售不符合安全（卫生）标准的食品刑事案件和生产、销售有毒、有害食品刑事案件件；生效判决人数人两年时间，案例高达上前件，首当其冲，要追责的是商家。
地沟油的巨额利润，完全超乎大家的想象。
一家被曝光的地沟油工厂，看似不起眼，只有20几个工人，一年却可以卖掉七八千吨的油脂，账面资金高达上亿。
据中青报，每1万人每天可以产生1吨食品垃圾，而这些食品垃圾在经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等加工流程后，又可以产出公斤地沟油，
当它返回到农贸市场出售时，价格是普通食用油的一半。
那么综合统计结果显示，国内地沟油一年的总利润能达到15亿~20亿元。
于是在巨大利润的指引下，黑心商人不惜铤而走险。
10多年前，我在上中学，爸爸经常周末带我去美食城吃饭。
我最爱吃那儿的土豆丝和鱼香肉丝，太香了，吃了一口总想吃第二口，那味道实在让人上瘾。
当时我天真地以为是厨师做菜技术好，后来美食城突然关门，老板被控多家餐饮使用地沟油。
我才懂，人的眼睛是黑的，心是红的；眼睛一红，心就黑了。
早些年，在我们那个小县城，家里有辆奥迪车是件稀罕事。
而他在营业美食城期间日进斗金、家财万贯，家里豪车数辆。
甚至用沾人血、搭人命的钱，把不学无术的儿子送进了清华。
但再奢侈的生活，也掩不住他丑陋的灵魂。
人品重如山，良心比金贵。
底线不可越，良心不可丢。
为什么地沟油危害如此大，却屡禁不止？
违法成本太低！
最近出事的小龙坎陕西门店，罚款17万。
四川省粥底打渔人家精品鱼火锅店销售地沟油火锅，罚款.73元。
锅底总价是赔偿金基数。
但，顾客的健康无法用锅底用油量来计算。
捞了那么多黑心钱，让无数人承受风险。
重罚，才能让他们意识到不能拿人民的食品安全开玩笑。
如果小龙坎陕西门店没有曝出使用地沟油锅底，店家打算继续用地沟油到何年何月？
唯一的解释是，如果没人揭发，警察没发现，他们打算继续供应那些口水油锅底。
在此，恳请大家，切莫当一个冷漠的围观者。
全民举报，让地沟油无处遁行！
刑事技术警察任飞，研发的地沟油快检试纸条已全面量产，而且最关键的是误检率为零。
希望在不久的未来，老百姓能够在餐桌旁检测地沟油。
如果你发现有商家制造、使用地沟油，请向卫生局、质量监督局、工商行政管理局、食品药品监督管理局投诉、举报，也可以拨打报警。
不要把这个世界，拱手让给我们讨厌的人。
年，何东平教授无限感慨地说，中国要彻底禁绝地沟油，可能还需要10年左右的时间。
如今10年过去了，地沟油会变成无力改变的结局吗？
满街都是地沟油，地沟油成了饮食行业默认的潜规则。
但作为子女，我们只希望自己的父母健康。
作为父母，我们希望自己的孩子能吃到安心、放心的食物。
作为消费者，我们希望这件事能妥善的解决，地沟油，必须根除。
点个在看，祝制造、使用地沟油的商家早日破产！
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参考资料：1.北京日报：《昆明查获用腐烂动物内脏炼地沟油》2.云南网：《50吨“地沟油”流往昆明5名嫌疑人被抓》3.经济参考报：《浙江破获新型地沟油产业链:用屠宰场废弃物炼油》4.南充：凌晨4点，有人悄悄掏捞地沟油，看到让人恶心！5.中国青年报：《围剿地沟油》6.重庆晚报：《国人一年吃万吨地沟油，毒性百倍于砒霜》以及网络我是颜小乙原创不易，有你支持就好
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