患友：丽丽卡老师，您好！我想了解一下胃癌患者平时吃什么，都应该注意哪些东西？
丽丽卡：患友，你好！胃癌患者饮食基本要求是：总热量要够、营养要平衡，食物结构要合理，烹调方法和进食方法要讲究。
具体大家可以参考这些内容：
一、总热量要保证
胃癌患者每日从食物摄入的总热量一般尽可能不低于正常人的最低要求，因为患者体内蛋白质分解率增加，合成率减少，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量增加。
一般每日摄入蛋白质应达到每千克体重1.5克以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。
二、营养要相对平衡
根据患者的需要，各营养素要相对应的适量、齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪、适量碳水化合物的饮食为主。
注意补充维生素、矿物质、纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。
三、食谱结构要合理
胃癌患者食谱切不可单一，应该是品种多、花样新、结构合理。
在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养、优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，食物的新鲜和寒热温平味相结合，供应总量和患者脏腑寒热虚实证相结合，最好在营养科医生的指导下进行。
四、增强食物感官效果
在食物的选择、烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色、香、味、形上下功夫，尽可能地适合和满足患者的口味、爱好和习惯。
还要根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质、软食和硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。
吃饭前，尽量避免油烟等不良刺激。在患者放、化疗间歇期，抓紧利用食欲好转的有利时机补充营养。
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